【团建】2024保定高阳马拉松比赛领物须知时间+地点+流程
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一保定驴肉火烧
保定驴肉火烧是北方民间吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀原，其以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，保定驴肉火烧是河北保定的著名地方吃。火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚，实乃佳品。最重要的一点，正宗的保定驴肉火烧是圆形的哦!
二白运章包子
是1919年白运章以自己的名子命名的。白运章包子皮薄边窄馅大油多，把包子拿起一晃，成肉丸的包子馅能在里边晃动。
包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花糕肉，定点购用磨香油。白运章包子做法独具特色，在古城提起白运章包子就如同在天津提起狗不理一样妇孺皆知，远闻名。1958年在全饮食评比时，保定白运章包子与天津狗不理包子并列第一。
三马家老鸡铺清真卤煮鸡
保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特品之一。
马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良，加工精细。选料必须是鸡形丰满，肉多膘肥的活鸡，并一律要按回族的俗规宰杀,叫做宰鲜煮鲜卖鲜。生鸡下锅之前要用镊子将未烫尽的羽全部拔光,煮鸡时除按规定比例投入葱蒜姜花椒大料桂皮白芷茴香等外,还投入自制的五香粉含砂仁豆蔻肉桂等名贵药。加工出的熟鸡一翼插入口腔，一翼窝向后方，两爪插入膛内，整个外形呈琵琶状，丰满美观。马家老鸡铺从实践发现老鸡汤的重要性。汤内藏有无数鸡的精华，营养丰富。因为鸡汤内的营养成份已达到饱和，用其掺水煮鸡,能使加工的鸡尽量保存营养。马家老鸡铺的卤煮鸡之所以味浓清香，保持传统的独特风味,就是这个缘故。
四保定春不老
保定春不老，又名雪里红，一种常见得蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜品质优良为人所喜爱。
关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间，一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老，犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜!临走时，这个大臣特地让人给他准备了春不老，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷。从此，保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说，但保定的春不老确实有独到之处。
五保定面酱
保定三宝之一的面酱，是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱是河北保定传统名。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是北方面食一种不可少的佐料。普通吃烙饼薄饼家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱更是主要的原料。
六福寿长圆糕
福寿长圆糕是河北省保定市的传统糕点品种之一,已有百余年销历史。主要食材是面粉鸡蛋桂花。福寿长圆糕形状规则，色金黄，质地酥脆，味美甜香，营养丰富，老幼皆宜。
七大慈阁酱菜
大慈阁酱菜起源于南宋宝庆三年公元1227年，清乾隆三十年公元1765年，大慈阁酱菜被乾隆皇帝钦点为御用膳食，大慈阁酱菜是我历史最悠久的酱菜之一。特点大慈阁以市阁凌霄之美誉成为保定象征，故有不到大慈阁，何曾到保定之说。大慈阁酱菜为传统工艺酱制，做工精细用料考究，其特点甜咸嫩脆，酱香浓郁。
八保定槐茂酱菜
保定槐茂酱菜是历史悠久的传统菜，出于保定市槐茂酱菜园，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远闻名，咸甜适度，既脆又嫩，是佐餐佳品。保定槐茂酱菜具有300多年历史，生的酱菜面酱酱油食醋在内享有盛誉，深受社会各阶层人士青睐。被称为保定三宝之一的甜面酱年8000吨，销量居全首位。
九义春楼白肉罩火烧
据传，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，从此，义春楼的罩火烧声誉大振。末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新宇亲笔为名吃提了正宗白肉罩火烧牌匾。
十牛肉罩饼
牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右何物发此香?左右答牛肉罩饼。知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞色香味三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府执行各路宾客的美食。
白家罩饼传承牛肉罩饼之优点，选其肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。荷叶饼松软适口，经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起色香味三绝。就连许多外商也都慕名而，吃后赞不绝口。
十一大慈阁素面
大慈阁以市阁凌霄之美誉成为古城保定的象征，故有不到大慈阁，何曾到保定之说。大慈阁素面始于南宋宝庆三年公元1227年，原自大慈阁禅的斋堂，距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡善巧。
十二商场街杂碎馆
商场街杂碎馆保定的老字号。香浓的一碗羊杂汤，再泡上一角刚出锅的烙饼保证你吃了一顿，还想一顿。
十三洋淀松花蛋
保定白洋淀物丰富，久负盛名的白洋淀松花蛋个大味美，是佐酒菜的上品。
十四满城草莓
满城草莓文明全，果实鲜红艳丽，酸甜可口，维生素c高于柑桔一倍。种植面积达7万亩，年9万吨，被命名为草莓之乡。
十五锅包肘子
锅包肘子是河北保定地区的传统名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。如配上大葱面酱吃，更是别有风味。已有140年的历史。清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品。所带的一些酱肉肘子连汤带水，吃着油腻携带不便，于是河北保定高阳县厨师便想办法改进制作工艺，发明了锅包肘子。
十六骨渣丸子
骨渣丸子在保定民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
十七手掰肠
定州人只管它叫肠子，但流传到内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色透红养眼，肉质肥美软嫩。吃一口，浓郁的香味细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由人心满意足沉溺其。
十八定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的特色吃之一，精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，还长的就会立马明白了，原它其实就是一种肉食肠。
十九烙炸
烙炸，又称焦烙炸，是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋盐糖姜团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
二十曲阳烧饼
曲阳烧饼是河北的名吃之一，据考已有千余年历史，堪称北方面食的一绝。曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲风干不硬。
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